7 recept
Skandinaviska laxrecept
Lax har en självklar plats på nordiska bord. Här möts gravad och rökt lax, svensk laxpudding, finsk lohikeitto, dill, potatis och senap.
Det nordiska spåret
Enkla råvaror, tydliga kontraster
Skandinavisk laxmat låter ofta fisken stå i centrum. Dill, senap, rågbröd, potatis, gurka och varsam gravning eller rökning ger friskhet och kontrast.
Det ger samlingen en tydlig identitet: rätter som faktiskt hör hemma på ett nordiskt bord, inte bara generiska laxrecept med en skandinavisk etikett.
Finsk laxsoppa – lohikeitto
En finsk laxsoppa med potatis, purjolök, grädde och rikligt med färsk dill.
Visa recept →Svensk laxpudding
Klassisk svensk laxpudding med potatis, dill och en smakrik äggstanning.
Visa recept →Utforska alla laxrecept
Vill du laga på ett annat sätt? Bläddra bland alla kategorier eller sök bland alla 35 recept.