Varmrökt lax
Varmrökning tillagar fisken och ger en fastare, flagig konsistens. Vänd ner den i pasta, sallad eller ris mot slutet så att bitarna håller formen.
Kallrökt lax
Kallrökning tillagar inte fisken på samma sätt; skivorna förblir lena och serveras ofta kalla. Förvara laxen kyld och följ datum och förvaringsråd på förpackningen.
Välj efter rätten
Välj varmrökt lax när du vill ha flagor i en varm rätt och kallrökt lax till tunna skivor, rullar, munsbitar eller som topping.
Prova också
Krämig pasta med varmrökt lax